Направление «Технология продукции и организация общественного питания», код 19.03.04
Управление ресторанным бизнесом
6
4.3 отзывовбакалавриат
О программе
В современном мире посещение ресторанов, кафе, баров стало неотъемлемой частью жизни любого человека. Для того, чтобы добиться успеха в ресторанном бизнесе необходимо знать технологию приготовления тех или иных блюд и напитков, особенности организации и функционирования предприятий питания. Поэтому специалист по технологии продукции и организации общественного питания – одна из наиболее популярных профессий на современном рынке труда.
Проходной балл на бюджет
2023
233
2024
203
2025
203
Варианты обучения после 11 классов
очно
203
Проходной балл бюджет
137
Проходной балл платное
5
Мест на бюджет
30
Мест на платное
4 года
Срок обучения
1 сент. 2025
Начало занятий
347 000 р.
Стоимость, за год
Кредит на обучение
Льготная ставка с господдержкой
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
- математика от 40
- русский язык от 40
- На выбор:физика от 39химия от 39биология от 39
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
Подобрать олимпиадуДополнительные баллы к сумме ЕГЭ
- 3 балла за итоговое сочинение
- 3-5 баллов за спортивные достижения
- 7 баллов за диплом колледжа с отличием
- 4 балла за волонтерская деятельность
- 5 баллов за золотой значок ГТО
- 5 баллов за наличие статуса победителя чемпионата «Абилимпикс»
- 5-10 баллов за результаты олимпиад и творческих конкурсов, не используемые для получения особых прав
- 7 баллов за аттестат с отличием
- 5-8 баллов за участие в СВО по мобилизации или по контракту
6 отзывов
4.3
- Алексей Козлов4О программе Управление ресторанным бизнесом14 апреля 2016Поступал после 5 лет колледжа, надо было учиться ещё 3 года, что бы получить бакалавр, этот университет предлагал наш колледж, пошёл сюда. В общем университет средний, ни чего такого нет, учится легко, преподаватели хорошие, деканат тоже. Есть огромный минус, надо ездить каждый раз на разные станции метро, что очень не удобно. Бывает, что в один день надо ездить сразу в два здания, на разных станциях. Жду окончания учёбы)))
- Михаил Морозов4О программе Управление ресторанным бизнесом14 апреля 2016Очень хороший ВУЗ, поступил, так как была ускоренная программа обучения. Деканат по ТМ очень хороший, особенно Татьяна Евгеньевна - очень сильно помогает и всегда выручает. Учимся всего лишь 20 дней в полгода.
Катя Рудагина3О программе Управление ресторанным бизнесом14 апреля 2016Поступила в университет после колледжа, хороший университет . Хороший педагогический состав, ускоренная форма обучения, приемлемая оплата .
Tatiana FurtunaОтвет Рудагина25 ноября 2017Поступила на 1 или 2 курс???
О направлении «Технология продукции и организация общественного питания»
Технологи отвечают за качество производства пищевых продуктов, они контролируют всю производственную цепочку: от приемки сырья до упаковки готового продукта. Технологи мясной и молочной промышленности занимаются производством молока, кефира, йогуртов, сыров, колбас. Технологи кондитерского и макаронного производства, хлеба работают на кондитерских фабриках, в пекарнях, на заводах по производству макаронных изделий.