Направление «Продукты питания животного происхождения», код 19.03.03
Технология комплексной переработки мясного сырья и водных биологических ресурсов
бакалавриат
О программе
Основной профессией, по которой трудятся выпускники, является технолог на пищевом производстве. Они выполняют ответственные функции по входному контролю качества мясных или рыбных полуфабрикатов и сырья, опираясь на нормативные требования санитарных и ветеринарных служб. Как правило, недавних студентов ждут на заводах, осуществляющих производство пищевой продукции.